Welkom
Nieuws
Omslag
ZOZ
Bibliotheek
Werk
Wonen
Bestellen
Advertenties
Contact

RSS-feed

Verslag Aanloopdag Lokaal ecologisch voedsel verschenen

Eindhoven, 20 december 2017 - In juli 2017 presenteerde Omslag de nieuwe poster: 'Gezond eten met Ecovoeding', met negen aandachtspunten rond ecologisch voedsel.

De negen aandachspunten zijn: gezonde landbouw, plantaardig eten, aandacht voor grondstoffen, onbewerkt eten, eten van het seizoen, eten uit de buurt, optimale schaal, mlilieuvriendelijke voedselproductie en neem de tijd.

Op zaterdag 11 november 2017 organiseerden we op basis van deze poster een Aanloopdag rond lokaal ecologisch voedsel. Met inleidingen door Omslag-medewerker Dick Verheul, Andreas Heijdendael, deelnemer aan de uitdaging 'Tien dagen lokaal' in Den Bosch, en Alex Schreiner van CSA permacultuurtuinderij De Voedselketen. Het werd een zeer informatieve en geanimeerde dag.

Het inhoudelijke verslag van deze dag is nu verschenen. Lees het hier: www.omslag.nl

Meer nieuws