OMSLAG

Welkom
Nieuws
Omslag
ZOZ
Bibliotheek
Werk
Wonen
Bestellen
Advertenties
Contact



RSS-feed

Zaterdag 17 juni: vegetarische afhaalmaaltijden

Eens per maand op een zaterdag worden in de keuken van Omslag maximaal 30 vegetarische afhaalmaaltijden bereid door koks van de werkgroep Eindhoven-Kobanê. De opbrengst is bestemd voor de Hîvî school voor gehandicapte kinderen in Kobanê (Noord-Syrië). Het menu wordt samengesteld door ervaren koks, die zijn verbonden aan de werkgroep. Met hulp van anderen worden de maaltijden bereid met verse ingrediënten, zoveel mogelijk biologisch, seizoensgebonden en Fair Trade.

De eerstvolgende maaltijd wordt bereid op zaterdag 17 juni 2023

Reserveren kan tot uiterlijk donderdag 15 juni per e-mail: info@eindhovenkobane.nl

De gereserveerde maaltijden kunnen op 17 juni tussen 18.30 en 18.45 uur worden opgehaald bij Omslag, Hoogstraat 301a.

Elke afhaalmaaltijd bestaat uit minstens vier gangen: soep, hoofdgerechten, salade en een toetje. In de maaltijden worden zo mogelijk ook dagverse groenten gebruikt die worden gedoneerd door permacultuurtuinderij De Voedselketen (Omslag is afhaalpunt voor abonnementhouders): www.omslag.nl

De maaltijden worden verpakt in verschillende herbruikbare plastic bakjes en aangeboden in een papieren tas. Het is ook mogelijk om zelf verpakkingsmateriaal mee te nemen (pannetjes, bakjes). Geef dat vooraf wel duidelijk aan!

Een maaltijd kost E 18,-. Dit bedrag moet vooraf worden betaald (je ontvangt daarover bericht). Desgewenst kunnen bestelde maaltijden ter plekke ook contant worden afgerekend (geen pin, graag gepast betalen).

Het menu voor 17 juni wordt samengesteld door Tonie en Hanan en bestaat uit minstens vier gerechten:

  • soep: Borani met asperges
  • couscous met groenten
  • fruitsalade met meloen, sultana's, aardbeien, kersen, banaan, kikkererwtjes, kokosnoot, appel, avocado, roomkaas en agave siroop
  • zomerse aardappelsalade met snijbonen, wortel, uien, knoflook en gember

    Samen eten in de tuin van Omslag

    De maaltijd krijgt op zaterdag 17 juni (ook) een andere vorm. We bieden de mogelijkheid om de vooraf gereserveerde maaltijd(en) samen te nuttigen in de tuin van Omslag: een fijne gelegenheid om kennis te maken met koks Tonie, Hanan en Zehra en andere 'klanten'. Constance van Dorp zal vertellen over de werkgroep Eindhoven-Kobane, en Marta Resink over Omslag. Als je graag samen wilt eten, geef dat dan aan bij je bestelling.

  • -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Omslag solidair met Kobanê

    Omslag onderhoudt goede contacten met de Werkgroep Eindhoven-Kobanê. De werkgroep wil een brug vormen tussen de gemeenschappen in beide regio’s. In de winter 2014/15 werd Kobanê vrijwel volledig verwoest. De Vrouwenraad van Kobanê heeft o.a. een school voor gehandicapte kinderen geopend. De naam van de school is ‘Hîvî’ dit betekent Hoop. De vrouwen vragen aan mensen in vrije werelddelen: ‘geef ons geld voor onderwijs aan deze kinderen` en ‘vertel ons verhaal verder, opdat Kobanê niet vergeten wordt`.

    Uit de opbrengst van de afhaalmaaltijden worden o.a. schoolontbijten voor de kinderen van de Hîvî’ school betaald. Meer: www.omslag.nl

    Werkgroep Eindhoven-Kobanê maakt deel uit van het Vredesburo Eindhoven: www.werkgroepeindhovenkobane.nl

    De afhaalmaaltijden worden eens per maand aangeboden, in 2023 op elke derde zaterdag van de maand. Verslagjes van eerdere maaltijden: www.werkgroepeindhovenkobane.nl

  • -------------------------------------------------------------------------------------------------


    Meer nieuws


  •  ^   © 2019 Omslag - Werkplaats voor Duurzame Ontwikkeling - contact