Omslag bezoeken
Servicepunt Anders Wonen en Leven
Activiteiten bij Omslag
Workshopruimte huren
Webwinkeltje/bestellen
Omslag-bibliotheek
Inspirerende films
Advertenties/oproepen
Omslag Werkplaats voor Duurzame Ontwikkeling
Hoogstraat 301a
5654 NB Eindhoven
Tel. 040-2910295
omslag@omslag.nl
NL66 TRIO 0784 8731 86
KvK: V 40220544
Steun Omslag met een gulle donatie: NL66 TRIO 0784 8731 86 t.n.v. Omslag, Eindhoven
We bouwden een strolemen pizza-oven in de tuin van
Omslag 
EINDHOVEN, 7 september 2018 - Afgelopen zomer werd in de tuin van Omslag door een wisselende groep mensen een pizza-oven gebouwd uit duurzame en hergebruik materialen uit de directe omgeving: hout, leem, stro en zand. Recent kreeg de oven een zelfdragend, sprookjesachtig dak, gemaakt uit rondhouten palen, pallethout en oude binnenbanden. De oven is al verschillende keren gebruikt om pizza's in te bakken. Kom het resultaat maar bewonderen!
Het was al een poos een wens van Omslag-medewerkster Marta Resink om in de tuin een pizza-oven te bouwen uit natuurlijke materialen. Nadat het idee spontaan was geopperd tijdens een Vuur & Soep-bijeenkomst, ontstond er een concreet plan.
Begin februari werd gestart met de bouw van het stevige onderstel. Tijdens een workshop op 11 maart werd de leemoven gebouwd.
In de zomermaanden werd gewerkt aan de constructie van een zelfdragend dak met ruime overkapping. En op 7 september werd de bouw afgerond met de voltooiing van het dak.
In de verschillende fases hebben zo'n twintig mensen meegewerkt. De plannen werden telkens weer bijgesteld in een gezamenlijk co-creatief proces.
Onderstaand fotoverslag geeft ruwweg een beeld van de verschillende bouwfases.
Houten draagconstructie (douglashout, nieuw gekocht, FSC), met stalen pennen in betonnen poeren vastgezet
Tijdens een dagworkshop op 11 maart bouwden twaalf mensen de oven, met deskundige begeleiding van Martijn.
Zand uit eigen tuin en uit het Eindhovense voedselbos, leem uit het voedselbos en van een sympathisant uit Wijbosch (NB), stro van biologische stadsboerderij de Genneper Hoeve.
Vormen van de aarden mal, met daaroverheen vochtig krantenpapier
De eerste pizza's worden gebakken om de oven te testen. Het gaat prima, en de pizza's zijn erg lekker. Er ontstaan wat barsten in de buitenschil, maar dat hoort erbij. Diepe scheuren zijn later gerepareerd.
Tijdens het kampeerweekend bij Omslag,
in het laatste weekend van juni, werden ook pizza's
gebakken. Bekijk
het verslag van dat weekend >>>
De constructie van het dak met tweedehands rondhout kwam tot stand met deskundige begeleiding van John, die daar veel ervaring mee heeft.
Aanbrengen van de toplaag uit oude binnenbanden van tractoren
Een dakje erop van een oude lampenkap. En dan: het eindresultaat!!
In co-creatie ontworpen en gebouwd door
Ad, Anet, Arjan, Armando, Dick, Dirk, Evert, Joep, John,
Joppe, Marion, Marta, Martijn, Mieke, Peter, Petra, Rob,
Ron, Terry, en Ton.
De oven zal bij speciale gelegenheden
worden gestookt om pizza's te bakken. Houd de
aankondigingen op de website in de gaten!
