Zaterdag 27 september: vegetarische afhaalmaaltijden

EINDHOVEN - Bijna elke laatste zaterdag van de maand worden in de keuken van Omslag maximaal 30 vegetarische maaltijden bereid door koks van de werkgroep Eindhoven-Kobanê. De opbrengst is bestemd voor de Hîvî school voor gehandicapte kinderen in Kobanê (Noord-Syrië).

De eerstvolgende maaltijd is op zaterdag 27 september.

Het menu wordt samengesteld door ervaren koks, die zijn verbonden aan de werkgroep. Met hulp van anderen worden de maaltijden bereid met verse ingrediënten, zoveel mogelijk biologisch en seizoensgebonden.

Elke maaltijd bestaat uit minstens vier gangen. Meer over de afhaalmaaltijden: www.omslag.nl

Het menu voor 27 september is als volgt:

- linzensoep
- salade met tomaat, ui, citroen en olijfolie, en caciki (Turks/Griekse dip van yoghurt met komkommer)
- Çiğ köfte (rauwe bulgurballetjes met peterselie, ui, sla en kruiden)
- Tirshk Hawalkat (traditioneel Koerdisch gerecht uit Kobanê: bulgur met bloem, tomatensaus, pittige pepersaus en kikkererwten)
- kibbeh (Libanees gerecht: gevulde bulgurballetjes) 
- toetje met volle yoghurt en vers fruit

Een maaltijd kost E 18,-. Dit bedrag moet vooraf worden betaald (je ontvangt daarover bericht). Desgewenst kunnen bestelde maaltijden ter plekke ook contant worden afgerekend (geen pin, graag gepast betalen). Reserveren kan tot uiterlijk donderdag 25 september per e-mail: info@eindhovenkobane.nl

De gereserveerde maaltijden kunnen op 27 september tussen 18.30 en 18.45 uur worden opgehaald bij Omslag, Hoogstraat 301a, bij mooi weer in de tuin. In plaats van afhalen, kun je om 18:45 ook aanschuiven aan tafel met de koks.

Neem je eigen verpakking mee!

De maaltijden kunnen worden verpakt in verschillende herbruikbare plastic bakjes en worden aangeboden in een papieren tas.
Om het gebruik van plastic te vermijden stellen we het op prijs als je zelf verpakkingsmateriaal meeneemt (pannetjes, bakjes). Geef dat vooraf bij je bestelling duidelijk aan.

Afhalen of mee-eten

In plaats van je maaltijd(en) afhalen en mee naar huis nemen, kun je ook aanschuiven bij een gezamenlijke maaltijd - bij mooi weer in de grote tuin. Dat is ook een fijne gelegenheid om kennis te maken met de koks en andere mensen van de werkgroep Eindhoven-Kobanê en met Omslag.

Geef dit aan bij je bestelling.

Na het eten is er ruimte voor een informeel samenzijn.

Meer nieuws

• Zaterdag 27 september: vegetarische afhaalmaaltijden
• Terugblik op tuinfeest bij Omslag (14 september)
• Nieuwe huurder gezocht voor Omslag-locatie
• Omslag stopt per 1 mei 2026
• Seizoensvieringen door Wisdom by Nature
• Cursussen Zelfvoorzienend Off-Grid bij Omslag
• Ook in 2025 trainingen Verbindende Communicatie bij Omslag
• Actueel nieuws rond 'anders' wonen en leven
• Steun Omslag met een donatie
• Veel animo voor oproepen en advertenties van mensen die duurzaam (willen) leven
• Vegetarische (afhaal)maaltijden voor Kobanê, bij Omslag
• (foto)verslag van een rondleiding door Het Kloosterhof van Gestel
• Welkom bij Omslag!