|
Omslag
is een landelijke, niet-gesubsidieerde
onafhankelijke organisatie.
Steun
Omslag met een gulle donatie:
NL66 TRIO 0784 8731 86 t.n.v.
Omslag, Eindhoven
|
Omslag is afhaalpunt voor biologische
groenten
EINDHOVEN - Elke donderdag komt een tuinder van
permacultuurtuinderij Van De Pallande in Oirschot, bij
Omslag kratjes vol verse biologische groenten afleveren.
Vanaf 15:00 kunnen de klanten hun groenten ophalen. Zij
hebben een abonnement op een wekelijks groentepakket en
Omslag is afhaalpunt voor Eindhoven: www.vandepallande.nl

Elke week verse biologische groenten

Elk kratje
bevat minstens vijf verschillende groenten. De grootte
van de pakketten is ongeveer op het aantal
personen in een
huishouden afgestemd. Je kunt kiezen uit drie volumes:
S, M en L. S = voor 1 persoon ( € 10,-),
M = voor twee personen (€ 17.-), L = voor 3
tot 4 personen (€ 25,50).
Je kunt altijd wisselen tussen de
maten mocht je er achter komen dat je meer of minder
groenten per week wilt.
Als klant zeg je in principe toe voor
een seizoen een groentepakket af te nemen. Natuurlijk
kun je een pakket eerst even uit proberen om te kijken
of het voor jou werkt.
Na een proefperiode van een maand
worden de pakketten per kwartaal gefactureerd. Je kunt
dan ook per kwartaal weer opzeggen.
Lees hier meer over de groentepakketten
>>>
Sinds 2017 is Omslag een van de verdeelpunten
voor deze CSA-tuinderij.
Ook in Oirschot, Boxtel, Liempde, Oisterwijk en
Oostelbeers zijn afhaaladressen.
Bij de start in 2017 waren het nog maar drie kistjes.
Inmiddels is dat aantal gegroeid naar zo'n twintig
abonnees in Eindhoven en soms is er zelfs een
wachtlijst.
Eind
2022 breidde de tuinderij uit en in 2023 droegen Alex
Schreiner en Linder van den Heerik hun tuinderij (De
Voedselketen) over een nieuwe tuinder: Jessica
Peters.
In 2024 kreeg de tuinderij een nieuwe
naam: Van de Pallande. Meer
daaover >>>

Ook biologisch
fruit en bloemen!
Sinds 2025 is het ook mogelijk om
apart extra aardappelen, uien en knoflook te
bestellen. Daarnaast kun je je voor 8 euro per
week ook abonneren op biologisch fruit. Als je
dat wilt, neem dan contact op met Jessica
Peters: 06-11340924.
Op
de Pallande worden ook ecologische (dus onbespoten!)
bloemen
geteeld. Er is een bloementuin van 150 m2 met 40
soorten die je vaak niet bij de bloemist en de
veiling vindt. Je kunt ze eenmalig zelf komen
plukken, of een strippenkaart
of seizoensabonnement aanschaffen.
Lees
hier meer >>>

Agro-ecologische tuinderij
Van de Pallande is een agro-ecologisch
bedrijf van ruim een halve hectare aan de
Pallande in Oirschot.
Op een historische bolakker worden
groenten, kruiden, fruit en bloemen geteeld op
natuurinclusieve wijze en volgens de principes
van permacultuur. Door de opbouw van
een duurzaam ecosysteem met bomen, struiken, heesters
en kruidachtige planten wordt de natuurlijke successie
in de natuur gevolgd, zodat populaties van bacteriën,
schimmels, insecten en dieren in onderlinge interactie
kunnen leven.
Het resultaat is een fantastische
bodem, die zonder gebruik van grondwater en met
natuurlijke plaagbestrijding elke dag mooier wordt.
 
Gastvrije plek
Van de Pallande is vooral ook een
plek van verbinding, van waaruit nieuwe initiatieven en
inzichten ontstaan. Op de locatie is een workshopruimte,
die ook kan worden gehuurd. De tuinders denken graag mee
over de invulling van een dag(deel) waarbij de tuin als
inspiratiebron kan dienen. Dat kunnen ook evenementen
zijn m et catering, of samen in de
tuin een maaltijd bij elkaar plukken en samen
bereiden.
Meewerken en stage lopen op de tuinderij
Vrijwilligers zijn welkom om te helpen. De
werkzaamheden zijn divers en passend bij het seizoen.
Iedereen is welkom om mee te helpen. Incidenteel, of op
een vaste dag in de week, maand of wat past. En als erkend
leerbedrijf biedt Van de Pallande ook veelzijdige
stage-en afstudeermogelijkheden.
Meer over de
mogelijkheden >>
Van Voedselketen naar Van de Pallande


In 2022 trokken Alex Schreiner en Linder van
den Heerik zich terug uit het bedrijf, dat zij in 2014
startten onder de naam De Voedselketen. Alex is nu actief
voor het CSA Netwerk van de Federatie
van agro-ecologische boeren. Linder zette De
Voedselketen voort op een andere locatie en legt
zich nu toe op het maken van appecider. Daarnaast is hij
docent aan de Warmonderhof en verzorgt hij
permacultuurtrainingen en workshops voor professionals en
particulieren.
In 2018 schreef Linder mee aan het boek boek
'Permacultuur, van Appelboom', een
introductie in de principes van permacultuur en hoe
je die in je eigen tuin kunt toepassen. Een afwisseling
van theorie en praktijk waarbij aan de hand van vijf
voorbeeldtuinen (o.a. De Voedselketen) wordt gekeken hoe
een permacultuurtuin er uit kan zien. Het boek is een
uitgave van Vereniging VELT.
Meer over dit boek: veldshop.nl
Het boek kan ook worden geleend uit de Omslag-bibliotheek
Meer nieuws van Omslag
|